_ 혜화동 마로니에 공원에서 진행된 '김치나누기행사' TV에서만 봐오던 그 행사에 참여하게 되었습니다.
대량이라 그런건지 배추중 반이상은 거의 생배추 수준으로 제대로 절임이 안되었는데 김장을 해보지않은 사람들이
다수인데다 따로 교육을 하지않아 속을 과하게 버무린사람 양념으로 겉만 바른듯한 김치등 조금 아쉽더군요.
개인적으로는 덜 절여진 김치라 속을 좀 과하게 넣는게 맞을것 같아 그렇게 했습니다.
한통정도 드려도 금방 드실테니 그게 나을것도 같았고 점심시간에 먹어보니 실제로도 그랬구요.
대량이라 그런건지 배추중 반이상은 거의 생배추 수준으로 제대로 절임이 안되었는데 김장을 해보지않은 사람들이
다수인데다 따로 교육을 하지않아 속을 과하게 버무린사람 양념으로 겉만 바른듯한 김치등 조금 아쉽더군요.
개인적으로는 덜 절여진 김치라 속을 좀 과하게 넣는게 맞을것 같아 그렇게 했습니다.
한통정도 드려도 금방 드실테니 그게 나을것도 같았고 점심시간에 먹어보니 실제로도 그랬구요.
